"Zymase" ઉત્સેચકની પ્રક્રિયા દરમિયાન,ગ્લુકોઝન | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ઝાયમેઝ $(Zymase)$ એક ઉત્સેચક છે જે ગ્લુકોઝનું ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં આથવણ કરે છે.આ પ્રક્રિયા કુદરતી રીતે યીસ્ટમાં થાય છે.રાસાયણિક પ્રક્રિ

Vedclass · Accepted Answer

ઇથેનોલ

Vedclass · Answer

(B) ઝાયમેઝ $(Zymase)$ એક ઉત્સેચક છે જે ગ્લુકોઝનું ઇથેનોલ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં આથવણ કરે છે.આ પ્રક્રિયા કુદરતી રીતે યીસ્ટમાં થાય છે.રાસાયણિક પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:$C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{	ext{Zymase}} 2 C_2H_5OH + 2 CO_2$તેથી,ગ્લુકોઝનું રૂપાંતર ઇથેનોલમાં થાય છે.

List-$I$ (એન્ઝાઈમેટિક પ્રક્રિયા)	List-$II$ (એન્ઝાઈમ)
$A$. સુક્રોઝ $\rightarrow$ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ	$I$. ઝાયમેઝ
$B$. ગ્લુકોઝ $\rightarrow$ ઈથાઈલ આલ્કોહોલ અને $CO_2$	$II$. પેપ્સિન
$C$. સ્ટાર્ચ $\rightarrow$ માલ્ટોઝ	$III$. ઈન્વર્ટેઝ
$D$. પ્રોટીન $\rightarrow$ એમિનો એસિડ	$IV$. ડાયસ્ટેઝ

"Zymase" ઉત્સેચકની પ્રક્રિયા દરમિયાન,ગ્લુકોઝનું રૂપાંતર . . . . . . માં થાય છે,અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ વાયુ મુક્ત થાય છે.

Similar Questions

ઉત્સેચકીય ઉદ્દીપન માટે નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

$Starch$ નું $Maltose$ માં રૂપાંતર કરનાર ઉત્સેચક કયો છે?

નીચેનામાંથી કયો ઉત્સેચક લાળમાં જોવા મળે છે?

નીચેનામાંથી કઈ પ્રક્રિયા $Maltase$ ઉત્સેચક દ્વારા ઉદ્દીપિત થાય છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module